酷夏臨近,，您打算如何讓愛茄安然度夏呢,？雪茄的儲存堪稱一門精深的學問，也常常讓新茄友們頭疼不已,。
尤其是近期天氣愈發(fā)濕熱,，不少朋友發(fā)現(xiàn)盒中的雪茄出現(xiàn)了兩種狀況——雪茄開花與雪茄發(fā)霉。這二者乍看相似,，實則大有不同，你知道該如何區(qū)分它們嗎,？
有經(jīng)驗的老茄客都知道,，雪茄開花是雪茄煙葉中的油脂，在適宜的溫濕度環(huán)境下經(jīng)過長期醇化,，自然析出表面形成的結(jié)晶,。這些結(jié)晶呈純白色，宛如細膩的粉末,，均勻覆蓋在整支雪茄或大部分表面,，讓雪茄看起來像是結(jié)上了薄薄的一層霜，且沒有毛茸茸的質(zhì)感,。開花是雪茄“養(yǎng)得好”的有力證明,，它意味著雪茄長期處于理想的儲藏溫濕度環(huán)境中，醇化進程順暢,。
▲ 開花的雪茄
不過,，大家無需刻意追求開花，它是自然醇化的偶然產(chǎn)物,，過度強求反而可能因操作不當而損害雪茄,。
而發(fā)霉則是雪茄儲藏環(huán)境失控發(fā)出的“警告”。當空氣濕度長期超過75%,，霉菌就會在雪茄表面肆意繁殖,。發(fā)霉與開花在形態(tài)上有著明顯差異：發(fā)霉形成的“白點”常伴有毛茸茸的菌絲，顏色也較為混雜,，可能呈現(xiàn)黃色,、藍色、綠色等雜色，霉斑分布毫無規(guī)律,，或局部密集,，或零星散落。
▲ 發(fā)霉的雪茄
雪茄發(fā)霉多由儲藏環(huán)境過于潮濕引發(fā),，比如南方的梅雨季節(jié),、雪茄柜通風不良，又或是與發(fā)霉雪茄接觸傳染導致,。
為了幫助大家快速辨別,，風荷總結(jié)了幾個實用小技巧：第一，觀察顏色,，開花是純凈的白色結(jié)晶,，發(fā)霉則可能帶有黃綠、藍等雜色,；第二,，觸摸質(zhì)感，開花的表面干燥細膩,，發(fā)霉的表面則有濕潤感或絨毛感,；第三，查看分布,，開花是均勻覆蓋,，發(fā)霉多為局部斑塊狀。在處理方式上,，二者也截然不同,。雪茄開花通常無需處理，可直接正常享用,，并不會影響抽吸體驗,，如果實在想處理，您可以用刷子輕輕擦拭掉上面的結(jié)晶體即可,。
來源：長城茄園
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