雪茄煙葉生霉,,元兇竟是它!
2023-05-16
雪茄煙及其煙葉原料,,在存放不當(dāng)時(shí),,均有可能出現(xiàn)霉菌生長(zhǎng)的情況。
為明確導(dǎo)致某產(chǎn)區(qū)雪茄煙葉霉變的元兇,,我們嘗試開展了以下工作,。
首先,選取發(fā)生霉菌的煙葉樣品一批,,置于超凈工作臺(tái)中,,用接種環(huán)挑取煙葉表面霉菌于PDA固體培養(yǎng)基中,在28℃恒溫培養(yǎng)觀察,。
待長(zhǎng)出菌落后,,并用接種環(huán)挑取霉菌接種到PDA中做有規(guī)則的劃線,經(jīng)過多次劃線得到純種9株單菌株,,其中4株為煙梗表面篩選,5株為葉肉表面篩選,。
注:上圖為煙梗提取菌株,,從左到右,從上到下,,依次編號(hào)為1~4
最終,,分子生物學(xué)鑒定結(jié)果如下,。
編號(hào) | 英文名稱 | 中文名稱 |
1 | Aspergillus flavus | 黃曲霉 |
2 | Penicillium steckii | 岐皺青霉 |
3 | Aspergillus terreus | 土曲霉 |
4 | / | 硫球曲霉 |
5 | Aspergillus proliferans | 多育曲霉 |
6 | Penicillium citrinum | 桔青霉 |
7 | Alternaria alternata | 互生交鏈孢霉 |
8 | Talaromyces funiculosus | 繩狀籃狀菌 |
9 | PCR擴(kuò)增失敗 |
關(guān)鍵詞:
雪茄